大家好，小樂來為大家解答以下的問題，老鼠肉可以吃嗎本草綱目，老鼠肉可以吃嗎?很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、老鼠肉可以吃但不建議吃。老鼠通常會接觸很多的病源，因此體內(nèi)含有無法預(yù)測的病毒和細(xì)菌，食用會有致病風(fēng)險。如果一定要吃，建議務(wù)必高溫烹煮后再吃。

2、老鼠肉有一定的藥用價值。

3、老鼠肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素等物質(zhì)。

4、老鼠肉是一種高蛋白質(zhì)，脂肪含量低的肉類食材。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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