鐵鍋燉大鵝做法 最正宗的做法（東北鐵鍋燉大鵝做法）
發(fā)布日期：2024-03-12 08:40:00
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鐵鍋燉大鵝做法 最正宗的做法，東北鐵鍋燉大鵝做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，鐵鍋燉大鵝做法 最正宗的做法，東北鐵鍋燉大鵝做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食材：鵝1只、土豆2個、大白菜1棵、桂皮、陳皮、花椒、干辣椒、八角、蔥姜蒜、十三香、白酒、雞精、鹽和大豆油。
2、把鵝宰殺，去毛，去內臟，清洗干凈，剁成小塊。
3、土豆去皮，洗干凈，滾刀切塊。把大白菜洗干凈，切成細長的條。
4、起鍋倒入適量的大豆油，油熱放入鵝肉，倒入適量的白酒去腥。
5、炒出鵝肉中多余的油脂，放入陳皮，桂皮，花椒，干辣椒段，姜片和蔥段，繼續(xù)炒出香味。
6、加入沒過鵝肉的清水，放入適量的鹽調味，大火煮開。小火慢燉1個小時。
7、放入土豆塊和白菜條。繼續(xù)小火慢燉半個小時，加入適量的雞精調味即可。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！