面包粉可以做什么好吃的（面包粉可以做什么）
發(fā)布日期：2024-03-14 22:20:00
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，面包粉可以做什么好吃的，面包粉可以做什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、面包粉除了...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，面包粉可以做什么好吃的，面包粉可以做什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、面包粉除了做面包，還可以用來制作面條、水餃、披薩等。面包粉是一種面粉，由硬麥制作而成，面包粉的面筋含量高，質(zhì)量好、韌性大、彈性好、吹泡體積大。市場上賣的面包粉都是用烤干的面包和烤過的高筋粉混合而成的，會含有一定的色素和發(fā)泡劑。
2、面包粉一般是常用于制作食材間的黏著劑，比如在制作肉丸子的時候，可以加入少量的面包粉，讓肉攪拌成型。
3、面包粉還可以給食物增添一些肉感。在食材上面鋪上一次薄薄的面粉，再淋上一些橄欖油，入口更美味。
4、面包粉通?？梢杂脕碛驼嬉?。面包粉的這種炸制方式又被稱之為西炸，將食材裹上低筋面粉、蛋液、面包粉進行油炸即可。
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