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生活飲用水的硬度(以CaCO3計，mg/L）不超過450mg/L，世界衛(wèi)生組織推薦最佳飲用水的硬度是170mg/L。

1.水的硬度是指水中鈣、鎂離子的濃度，硬度單位是ppm，1ppm代表水中碳酸鈣含量1毫/升（mg/L）。根據(jù)國家衛(wèi)計委文件（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2007〕248號）《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)有關(guān)問題的通知中規(guī)定，生活飲用水的硬度(以CaCO3計，mg/L）不超過 ?450mg/L，世界衛(wèi)生組織推薦最佳飲用水的硬度是170mg/L。

2.水的硬度是由水中的鈣鎂離子的含量來決定的。百度百科對于總硬度的定義是指水中鈣、鎂離子的總濃度，其中包括碳酸鹽硬度（即通過加熱能以碳酸鹽形式沉淀下來的鈣、鎂離子，故又叫暫時硬度）和非碳酸鹽硬度（即加熱后不能沉淀下來的那部分鈣、鎂離子，又稱永久硬度）。

3.按照水的硬度的高低，可分為軟水和硬水。一般硬度在200mg/L以下的，稱為軟水，200mg/L以上的就稱為硬水。自來水都是硬水，煮沸后，可以看到水壺上有水垢留下，水垢就是水中的鈣鎂離子沉淀下來造成的，這樣的水，人們長期喝，對人體腎臟有壓力，小孩子尤其不能喝。

4.軟水煮沸后一般都不會有水垢，口感比較好，根據(jù)日本飲水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“美味指標(biāo)“規(guī)定，飲用水是否“美味”、口感好，主要由水的礦化度和總硬度這兩個因素決定，礦化度30-200mg/L，總硬度10-110mg/L。

5.嬰兒喝水特別需要注意，水的礦化度不要超過100mg/L ，硬度也要低，否則對身體有影響。天然礦泉水是目前比較適合寶寶喝的優(yōu)質(zhì)水種，但是要選擇礦化度低，硬度低的天然礦泉水，口感好，寶寶愛喝，同時也對寶寶的身體健康有益。

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