成都春熙路美食
發(fā)布日期:2025-04-22 05:30:34 來源:網(wǎng)易 編輯:司馬德輝
成都春熙路美食之旅
位于成都市中心的春熙路,是繁華與美食的代名詞。作為成都最著名的商業(yè)街之一,這里不僅匯聚了琳瑯滿目的品牌商店,更藏匿著無數(shù)令人垂涎三尺的地道川菜和小吃。走進(jìn)春熙路,仿佛進(jìn)入了一個充滿煙火氣息的美食天堂。
首先不得不提的是“夫妻肺片”。這道經(jīng)典川菜以其紅油亮澤、麻辣鮮香而聞名。一碗正宗的夫妻肺片,牛肉與牛雜切得薄如蟬翼,搭配花生碎和香菜點綴,每一口都能感受到濃郁的麻、辣、鮮、香交織在一起,令人回味無窮。緊鄰的“龍抄手”同樣不可錯過。這種小巧玲瓏的餛飩皮薄餡嫩,湯汁清澈卻滋味十足,尤其是蘸上特制的辣椒醬,更是讓人欲罷不能。
對于愛吃甜品的人來說,春熙路上的“賴湯圓”絕對是首選。這里的湯圓個頭飽滿,外皮軟糯,內(nèi)餡甜而不膩,芝麻、紅豆等口味各具特色。此外,“鐘水餃”也是不容錯過的美味。皮韌餡香的餃子淋上秘制醬油,再撒上蔥花,一口咬下去,滿嘴留香。
除了這些傳統(tǒng)美食,春熙路還遍布各種地方特色小吃攤位,從烤串到?jīng)龇?,從冒菜到冰粉,每一種都承載著成都人的飲食文化精髓。無論你是本地居民還是外地游客,在春熙路總能找到屬于你的那一抹舌尖上的幸福。
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