牛奶布丁怎么做只用純牛奶和白糖（牛奶布丁怎么做）
發(fā)布日期：2024-05-07 08:20:52
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大家好，小樂來為大家解答以下的問題，牛奶布丁怎么做只用純牛奶和白糖，牛奶布丁怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、將吉利丁粉加入冷水中溶解，攪拌均勻，做成吉利丁液，待用。
2、牛奶、淡奶油、細砂糖放入小鍋中加熱，并攪拌均勻，待細砂糖沒有顆粒，與牛奶、淡奶油融合即可關(guān)火待用，制成奶液。
3、吉利丁液加入到牛奶液中(冷卻至常溫)進行攪拌，攪拌均勻后，使用過濾網(wǎng)，將布丁液過濾，去掉泡沫，并倒入備好的布丁杯當(dāng)中。
4、布丁杯放入盛滿冰水的容器內(nèi)，使其迅速冷卻凝固。
5、將容器與布丁杯一起放進冰箱冷藏半小時，半小時后取出。
6、半小時后，撤掉冰水容器，此時的布丁已經(jīng)可以食用了。
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