干魚怎么弄才好吃又簡(jiǎn)單（干魚塊怎么做好吃）
發(fā)布日期：2024-05-13 11:00:58
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，干魚怎么弄才好吃又簡(jiǎn)單，干魚塊怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、首先，魚干...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，干魚怎么弄才好吃又簡(jiǎn)單，干魚塊怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先，魚干用熱水泡軟，大概一個(gè)小時(shí)這樣就可以了。
2、泡軟后，清洗干凈，然后把頭和身體切開，切成幾塊。切的時(shí)候一定要小心，因?yàn)轸~刺真的很利，我就不小心挨了一下。
3、切完放在一邊晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，備用。
4、熱鍋，倒入稍微多點(diǎn)的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的魚一起倒進(jìn)去煎1到2分鐘。
5、煎好后，加一小碗水，剛剛淹沒魚干就好。大火燒開后，加蓋改小火燜3---5分鐘。
6、最后，加點(diǎn)醬油，在翻炒均勻即可出鍋了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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