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    哪些食物是堿性的?(哪些食物是堿性的)

    導(dǎo)讀 大家好,小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,哪些食物是堿性的?,哪些食物是堿性的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、堿性食物是指食物...

    大家好,小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,哪些食物是堿性的?,哪些食物是堿性的很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

    1、堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶于水后生成堿性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

    2、在健康狀態(tài)下,人體一般不會(huì)受攝入食物的影響而導(dǎo)致酸堿性的改變。很多“食物酸堿性”的說(shuō)法其實(shí)是將“食物燃燒后的灰分”與“食物體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物”混為一談了。

    3、講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,司職不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。只有和諧共處,才能最終獲得最大的健康收益。而一味追求所謂“堿性”食物,摒棄“酸性”食物,只能從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端,造成新的不平衡。長(zhǎng)此以往,最終損害的還是身體健康。

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