【東菱面包機配方】在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活中，越來越多的家庭開始使用多功能廚房電器來提升烹飪效率。其中，東菱面包機因其操作簡便、功能多樣而受到廣泛歡迎。為了幫助用戶更好地利用這款設備，本文將總結一些常見的東菱面包機配方，并以表格形式呈現(xiàn)，便于查閱和使用。
一、
東菱面包機不僅能夠制作美味的面包，還能用于攪拌面團、發(fā)酵、烘焙等多種用途。不同的面包種類需要不同的材料配比和操作步驟。以下是一些常見且實用的面包配方，適合初學者和進階者參考。這些配方均基于東菱面包機的標準功能設計，確保成功率高、口感佳。
二、東菱面包機常用面包配方表
| 面包種類 | 材料（單位：克） | 操作說明 |
| 基礎白面包 | 高筋面粉250g、溫水130ml、酵母3g、鹽3g、糖20g、黃油20g | 將所有材料按順序放入面包機，選擇“面包”模式，等待完成即可 |
| 全麥面包 | 高筋面粉150g、全麥粉100g、溫水140ml、酵母3g、鹽3g、糖15g、黃油15g | 使用“全麥”或“基礎”模式，適當延長發(fā)酵時間 |
| 花生醬吐司 | 高筋面粉250g、溫水130ml、酵母3g、鹽3g、糖20g、黃油20g、花生醬適量 | 在發(fā)酵過程中加入花生醬，選擇“吐司”模式 |
| 紅糖肉桂面包 | 高筋面粉250g、溫水130ml、酵母3g、鹽3g、紅糖30g、黃油20g、肉桂粉5g | 使用“甜面包”模式，加入肉桂粉增加風味 |
| 蔬菜全麥面包 | 高筋面粉150g、全麥粉100g、溫水140ml、酵母3g、鹽3g、胡蘿卜絲50g、菠菜碎30g | 使用“全麥”模式，蔬菜需提前切碎拌入面團 |
三、小貼士
- 使用溫水有助于酵母活性發(fā)揮。
- 黃油或植物油可提升面包的柔軟度與香氣。
- 不同型號的東菱面包機可能有不同模式，建議根據(jù)說明書調整設置。
- 面包出爐后建議冷卻后再切片，避免塌陷。
通過以上配方和操作指南，您可以輕松在家制作出多種口味的面包，享受健康美味的同時，也能體驗到烘焙的樂趣。