小癩瓜金鈴子賴葡萄的營養(yǎng)價值（賴葡萄的營養(yǎng)價值）
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1、賴葡萄又叫金鈴子,和苦瓜同屬于葫蘆科植物，但不是同一種作物。
2、苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。
3、賴葡萄是水果，成熟時，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。
4、由于二者葉子和果實外形一樣，所以不好區(qū)別。
5、但苦瓜只要成果就可食用；而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實會裂開，露出里邊的紅瓤。
6、 金鈴子其實就是川楝子果實的一種別稱，又稱苦楝子。
7、 川楝子: 楝科多年生落葉喬木，高達10m，樹皮灰褐色，小枝灰黃色，羽狀復(fù)葉互生。
8、圓錐花序腋生，花淡紫色，核果圓形或長圓形，直徑約3cm，黃色或栗棕色。
9、花期4～5月，果期10～12月。
10、 果實類球形，直徑2～3cm。
11、表面金黃色至棕黃色，微有光澤，具深棕色小點。
12、頂端有花柱殘基，基部凹陷有果梗痕。
13、外果皮革質(zhì)，與果肉間常成空隙，果肉松軟，淡黃色，遇水潤濕顯粘性。
14、果核球形或卵圓形，質(zhì)堅硬，兩端平截，有6～8條縱棱，內(nèi)分6～8室，每室含黑棕色長圓形的種子1粒。
15、 川楝干燥的成熟果實，也就是金鈴子，棕黃色，有深色小點，是一種常用川產(chǎn)道地中藥材，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，其氣特異，味酸、苦，性寒，有小毒。
16、能疏肝，行氣，止痛，驅(qū)蟲。
17、用于胸脅、脘腹脹痛、疝痛、蟲積腹痛。
18、主產(chǎn)于萬縣、云陽、大邑、雙流、金堂、 重慶等地，量大質(zhì)優(yōu)。
19、生于平壩及丘陵，秋冬果實呈黃色時采收。
20、主要藥用成分 為川楝子素、生物堿等。
21、全國不少地區(qū)也有用同科植物楝樹的果實苦楝子作川楝子用。
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