銅鑼魚圖片大全(銅鑼魚)
發(fā)布日期:2023-01-15 17:30:53 來源: 編輯:
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1、 銅鑼魚的具體步驟如下:
2、 洗銅鑼魚去除鰓、內(nèi)臟、鱗片;在魚身上切一把花刀,均勻撒上一層干面粉;鍋中放油,加熱至七成熱;先炸魚頭,然后把魚全部放進(jìn)去炸至金黃色,再撈出;將糖、醋、番茄醬放入碗中調(diào)制成糖醋汁,另一碗中加入淀粉、蔥姜絲、胡蘿卜絲、豌豆和水調(diào)制成增稠汁;將鍋里的油加熱;將糖醋汁放入鍋中,攪拌均勻并煮沸,然后加入勾芡汁,攪拌均勻并煮沸,然后關(guān)火,最后將準(zhǔn)備好的勾芡汁澆在魚上。
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