大家好，linda來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。香椿不能和什么一起吃的，香椿不能和什么一起吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、香椿不宜與菜花同食。

2、香椿含有豐富的鈣，菜花中的化學(xué)成分會(huì)影響鈣的吸收和消化。

3、香椿不能和黃瓜一起吃。

4、黃瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞香椿中的維生素C，影響人體對(duì)維生素C的吸收，削弱營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

5、而且香椿不能和牛奶一起吃，會(huì)導(dǎo)致腹脹。

6、香椿的蛋白質(zhì)含量高于其他常見(jiàn)蔬菜，可能會(huì)造成致癌物質(zhì)亞硝胺的危害。

7、因此，食用香椿時(shí)，盡量選擇新鮮細(xì)嫩的香椿芽，用熱水焯一下，去除亞硝酸鹽和硝酸鹽。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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