大家好，linda來為大家解答以上的問題。水果紅蘿卜的功效與作用，紅蘿卜的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、胡蘿卜的功效：可以防癌抗癌，含有大量的維生素A，是維持細(xì)胞間物質(zhì)的必需物質(zhì)，起到抑制癌細(xì)胞生長的作用，有糖化酶，可以分解食物中的亞硝胺，可以大大降低這種物質(zhì)的致癌作用。

2、它含有木質(zhì)素，可使體內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞的活性提高2至4倍。

3、蘿卜含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、維生素C等物質(zhì)，能有效改善血液質(zhì)量，堿化血液病，有利尿、溶石作用，對痛風(fēng)患者十分有益。

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