大家好，樂天來為大家解答以下的問題，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用禁忌，牛肉的營養(yǎng)價(jià)值 牛肉的功效與作用有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 牛肉是指從牛身上獲得的肉，是常見的肉類之一。

2、牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛骨，也可以與其他肉類混合制成香腸或血腸。

3、其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛心、牛腦、牛腎。

4、牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸。

5、其成分比豬肉更接近人體的需要，能提高機(jī)體的抗病能力。

6、特別適合生長發(fā)育、手術(shù)及疾病后調(diào)理、補(bǔ)充失血和修復(fù)組織的人群。

7、中醫(yī)認(rèn)為，在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是寒冷冬天的進(jìn)補(bǔ)佳品。

8、牛肉有補(bǔ)中、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的功效。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！