大家好，樂天來為大家解答以下的問題，黑大蒜的功效與禁忌，黑大蒜的功效及禁忌證很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

黑蒜的功效主要有以下幾點(diǎn)：

1.保護(hù)肝臟：黑蒜含有一定量的硒，可以保護(hù)人體肝臟。對(duì)于部分脂肪肝、肝纖維化患者，適當(dāng)食用黑蒜補(bǔ)硒，對(duì)保護(hù)肝功能有積極作用；

2、保護(hù)心臟：黑蒜中的硒還能保護(hù)人體心肌細(xì)胞。對(duì)于部分心肌肥厚、心律失常、心功能下降的患者，通過食用黑蒜補(bǔ)硒對(duì)改善心功能也有積極作用。

3、降低患傳染病的概率：黑蒜中還含有一定量的含硫化學(xué)物質(zhì)，能很好地殺滅腸道內(nèi)的病原微生物，對(duì)減少腸道傳染病有積極作用。黑蒜也富含大蒜素，

對(duì)多種病原微生物有很好的抑制和殺滅作用，因此對(duì)減少某些傳染病有非常明顯的作用；

4.驅(qū)除脾胃寒邪：從中醫(yī)食療角度來說，黑蒜味溫。因此，對(duì)于一些脾胃虛寒的患者來說，適當(dāng)食用黑蒜可以驅(qū)散脾胃中的寒氣，從而促進(jìn)食欲和消化。

因?yàn)楹谒庑詼?，所以?duì)于體內(nèi)虛火、內(nèi)熱的患者，禁止過多食用黑蒜，否則可能會(huì)引起上火，危害身體健康。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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