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1、 番石榴(番石榴)不僅可以生吃，也可以煮熟后食用，營養(yǎng)價(jià)值很高。從中醫(yī)的角度來說，有收斂、止瀉、止血的作用。可用于治療痢疾、腹瀉、外傷出血等。

2、 番石榴含有蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、多糖等成分。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證實(shí)，它具有調(diào)節(jié)血糖和血脂的功能；具有抗氧化、美白祛斑、延緩衰老的功效；具有增強(qiáng)免疫力的作用；具有清除自由基的功能，

3、 預(yù)防腫瘤的功能；具有促進(jìn)血紅蛋白合成和改善貧血的作用；具有消炎和止痛的作用；具有保護(hù)視網(wǎng)膜、預(yù)防近視的作用。

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