大家好，樂天來為大家解答以下的問題，發(fā)青發(fā)芽的土豆能吃嗎，發(fā)芽的土豆能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、發(fā)芽的土豆是堅(jiān)決不能吃的。

2、發(fā)芽的土豆，在芽孔周圍有一種神經(jīng)毒素，即龍葵堿。

3、如果龍葵堿達(dá)到一定的量，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心、呼吸困難。

4、如果是比較嚴(yán)重的情況，會造成呼吸肌麻痹而致死亡。

5、經(jīng)常有人是把發(fā)的芽剜了，多泡泡，多炒一炒，也絕對是不行的。

6、因?yàn)橥炼挂坏┌l(fā)了芽，土豆原有的營養(yǎng)成分就會流失，再吃經(jīng)過浸泡、高溫蒸煮的土豆沒有任何意義，無論是從生命的角度，還是健康的角度，對于生了芽的土豆都要堅(jiān)決扔掉。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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