如何做饅頭的詳細(xì)步驟（如何做饅頭又軟又好吃）
發(fā)布日期：2024-03-17 02:40:36
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何做饅頭的詳細(xì)步驟，如何做饅頭又軟又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、溫水中倒...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，如何做饅頭的詳細(xì)步驟，如何做饅頭又軟又好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、溫水中倒入50克紅糖，攪拌溶解，3克酵母粉用溫水化開，將300克面粉倒入紅糖水中，倒入酵母水，攪拌均勻。
2、揉成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜發(fā)酵一小時(shí)，將20克紅棗和20克葡萄干切碎備用，發(fā)酵好的面團(tuán)揉開排氣。
3、搟成長(zhǎng)方形薄片，撒上紅棗和葡萄干碎，由下往上卷起，切成等份，切好的面團(tuán)放入蒸籠，大火蒸25分鐘即可。
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