市場監(jiān)管總局等六部門明確預(yù)制菜定義和范圍 生產(chǎn)過程不允許添加防腐劑
發(fā)布日期：2024-03-21 18:31:38
導(dǎo)讀 哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于市場監(jiān)管總局等六部門明確預(yù)制菜定義和范圍 生產(chǎn)過程不允許添加防腐劑,這個(gè)還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一...
哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于市場監(jiān)管總局等六部門明確預(yù)制菜定義和范圍 生產(chǎn)過程不允許添加防腐劑,這個(gè)還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。
從市場監(jiān)管總局獲悉，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，內(nèi)容聚焦預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展4個(gè)方面，首次在國家層面明確預(yù)制菜范圍，對預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝、貯運(yùn)銷售要求、食用方式、產(chǎn)品范圍等進(jìn)行了界定。預(yù)制菜是以食用農(nóng)產(chǎn)品等為原料，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴，不得添加防腐劑。(央視新聞)
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