商務部等9部門發(fā)布促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見
發(fā)布日期：2024-03-28 12:00:56
導讀 哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于商務部等9部門發(fā)布促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見,這個還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。
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哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于商務部等9部門發(fā)布促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見,這個還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。
商務部等9部門發(fā)布促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見，其中提到，落實食品安全“四個最嚴”要求，實施食品安全風險分級監(jiān)管。根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，制修訂一批餐飲領(lǐng)域國家標準、行業(yè)標準。培育、認定一批中華美食街區(qū)，引導地方對街區(qū)實施數(shù)字化提升。鼓勵大型連鎖餐飲企業(yè)下沉發(fā)展，挖掘縣域餐飲市場潛力。辦好“中華美食薈”活動，支持地方、行業(yè)協(xié)會及平臺企業(yè)舉辦各具特色的餐飲促消費活動，培育餐飲消費熱點。鼓勵餐飲領(lǐng)域人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈技術(shù)及智能設(shè)備研發(fā)與應用。支持餐飲經(jīng)營主體積極開拓海外市場。規(guī)范預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加快制定完善預制菜相關(guān)標準，持續(xù)開展預制菜風險監(jiān)測和評估，進一步嚴格預制菜食品安全監(jiān)管。(商務部)
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