麥芽糖可以做什么吃的?（麥芽糖可以做什么吃的）
發(fā)布日期：2024-04-10 08:40:57
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，麥芽糖可以做什么吃的?，麥芽糖可以做什么吃的很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、做糕點（...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，麥芽糖可以做什么吃的?，麥芽糖可以做什么吃的很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、做糕點（綠豆糕）：
工具：不粘鍋蒸鍋硅膠刮刀材料:脫皮綠豆250克，黃油90克，細砂糖70克，麥芽糖漿或蜂蜜50克，蔓越莓若干(可不加)。
步驟：
（1）綠豆泡水一夜多換幾次水。
（2）蒸鍋放紗布蒸60分鐘左右。
（3）蒸好的綠豆用勺子壓成粉末狀。
（4）不粘鍋小火燒熱先倒入黃油炒豆沙，待黃油炒進去再放入細砂糖和蜂蜜再繼續(xù)小火炒，直到能抱成團。
（5）過篩。
（6）綠豆沙分成30克的團放入模具里壓成形即可。
注:喜歡抹茶味道的可以分一半加入抹茶粉約7克。
2、其它食用方法：
用麥芽糖做的蜜汁排骨有些許拔絲的效果，很好吃。
煮了桃子糖水，放涼后調入少許麥芽糖增加風味，很好喝。
雞翅有一點點腥味，被麥芽糖的味道中和之后產生一種獨特的口感，更好入口了。
用麥芽糖做冰糖銀耳湯。味道鮮美，甜度剛剛好，幸福感滿滿。
用麥芽糖煮紅棗茶，做法將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里，加適量清水。
用麥芽糖南瓜姜汁飴糖飲，做法.將麥芽糖和紅棗一同放入砂鍋里，加適量清水，煎煮至熟即可。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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