白象火雞面是甜辣嗎（白象火雞面有反式脂肪酸嗎）
發(fā)布日期：2024-04-11 19:00:44
導(dǎo)讀 大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，白象火雞面是甜辣嗎，白象火雞面有反式脂肪酸嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、油炸面...
大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，白象火雞面是甜辣嗎，白象火雞面有反式脂肪酸嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、油炸面餅的方便面是含有反式脂肪酸的。高溫使油中一部分脂肪酸轉(zhuǎn)化成反式脂肪酸，面餅經(jīng)油炸自然就會(huì)含有反式脂肪酸，對(duì)人體的健康有害。為了保存方便，泡面都經(jīng)過(guò)油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。 BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。
2、泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)人體肝臟會(huì)造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi)，還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)
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