青花椒魚的做法家常做法（青花椒做魚怎么做）
發(fā)布日期：2024-04-12 22:40:37
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，青花椒魚的做法家常做法，青花椒做魚怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、首先將魚洗...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，青花椒魚的做法家常做法，青花椒做魚怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先將魚洗凈，瀝干水分，改刀切片，將魚片放入碗中。
2、加入姜末，白胡椒，料酒，蛋清，生粉拌勻腌制15分鐘。
3、西蘭花，萵苣，豆腐絲放入熱水中焯8成熟，碼入盤底備用。
4、起鍋燒油，油熱后放郫縣辣醬，蔥，姜，蒜，干辣椒爆香。
5、鍋中倒入水，料酒燒開，放入魚片煮3分鐘，起鍋倒入碼好配菜的盆中。
6、將青花椒，干辣椒放在魚片上，開火燒油180度倒在魚片上的干料上，一份營養(yǎng)美味的青花椒魚即可做好。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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