巴比食品：加大外賣業(yè)務(wù)投入等多措并舉提高單店收入
發(fā)布日期：2024-05-08 12:01:23
導(dǎo)讀 哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于巴比食品：加大外賣業(yè)務(wù)投入等多措并舉提高單店收入,這個還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。
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哈嘍,阿瀾今天發(fā)現(xiàn)不少朋友對于巴比食品：加大外賣業(yè)務(wù)投入等多措并舉提高單店收入,這個還不是很了解，那么現(xiàn)在讓我們一起來看看吧。
巴比食品（605338）在日前披露的調(diào)研紀(jì)要中表示，公司將提高單店收入作為2024全年的重要工作目標(biāo)。為此，將采取以下舉措：首先是提升外賣業(yè)務(wù)的滲透率。盡管華東地區(qū)80%的門店已開展外賣業(yè)務(wù)，但外賣業(yè)務(wù)平均滲透率僅為17%左右，且存在比較明顯的兩極分化和長尾效應(yīng)。因此。公司將加大對外賣業(yè)務(wù)運營的投入力度，拓展外賣運營團隊和提高運營能力，進一步提升外賣業(yè)務(wù)整體滲透率。其次是公司目前已在探索一些新業(yè)態(tài)，未來，可能引入非包子類面點產(chǎn)品，如現(xiàn)制現(xiàn)售的粥類、湯面類產(chǎn)品，還可能增加米飯類產(chǎn)品，拓展中晚餐消費場景，最終目的是打造早中晚三餐時段相對平衡的全時段餐飲業(yè)態(tài)模型。最后是計劃在特殊銷售渠道，如高速公路服務(wù)區(qū)、高校內(nèi)部等開設(shè)巴比門店，提升整體營業(yè)額。
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