什么樣的酸奶才是真正的酸奶（哪種酸奶是真正的酸奶）
發(fā)布日期：2024-05-13 18:20:44
導讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，什么樣的酸奶才是真正的酸奶，哪種酸奶是真正的酸奶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、真...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，什么樣的酸奶才是真正的酸奶，哪種酸奶是真正的酸奶很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、真正的酸奶標注有“發(fā)酵乳”字樣，酸奶配料表第一位應該是奶。所謂的假酸奶是指含乳飲料，它是以水為基礎，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味劑等食品添加劑調(diào)制而成的飲料。
2、酸奶為了保證益生菌的活性，會要求存放在溫度2—6度的環(huán)境中保存，以避免益生菌失活，降低營養(yǎng)價值。所以超市中真酸奶一般放在冷藏柜中。
3、由于正宗的酸奶是活性益生菌發(fā)酵而成的，其產(chǎn)品保存時間十分有限，一般放入冰箱冷藏也只能保存21天左右。
4、如果在超市里買酸奶發(fā)現(xiàn)配料表成分復雜，有各種添加糖、香精、調(diào)味劑、增稠劑等成分的，就說明酸奶中的添加劑越多，食用越?jīng)]有營養(yǎng)。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
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