冷凍扇貝肉怎么清洗干凈視頻(超市里冷凍扇貝肉該怎么清洗)
發(fā)布日期:2024-05-16 01:21:01
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大家好,小樂來為大家解答以下的問題,冷凍扇貝肉怎么清洗干凈視頻,超市里冷凍扇貝肉該怎么清洗很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、首先把從超市里買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。不要立刻就清洗開吃,浸泡的目的是泡松扇貝殼子和扇貝肉的臟污。
2、如果你要留著扇貝殼,帶殼子做料理,就使用牙刷將扇貝的外殼刷洗一下,防止外殼污染扇貝肉。
3、接著將扇貝用刀打開,將扇貝除被色肉肉之外的其他內(nèi)臟泥沙等扣掉,然后使用清水反復(fù)沖洗多變,直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。
4、扇貝清洗好之后,可以開始著手制作料理了,一般建議蒜蓉粉絲蒸扇貝或者碳烤扇貝,也可以扇貝肉肉取下,炒制或燒湯。
本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。
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