香菜牛肉的家常做法（香菜牛肉）
發(fā)布日期：2022-08-18 08:05:40 來(lái)源： 編輯：
關(guān)于香菜牛肉的家常做法，香菜牛肉這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、做法一：主料：香菜、牛肉 輔料：紅柿子椒、蔥姜絲、蒜片、雞蛋 調(diào)料：鹽、雞精、醋、胡椒粉、料酒、香油 烹制方法：將牛肉切成絲加入料酒、鹽、蛋清、干淀粉拌勻，放入油鍋中滑熟取出，蔥姜絲、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、雞精、鹽、水調(diào)成汁；2、原鍋放入香菜、紅柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出鍋即可。
2、做法二：主料：香菜、牛肉輔料：青紅椒、雞蛋、蔥姜絲調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、干淀粉烹制方法：將牛肉切成絲，加入蛋清、鹽、干淀粉拌勻備用，青紅椒切成絲；2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥姜絲煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青紅椒翻炒，放入鹽、雞精、白糖、醬油調(diào)味出鍋即可。
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