清蒸咸肉怎么做好吃(咸肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的)
發(fā)布日期:2023-02-19 08:32:22 來(lái)源: 編輯:
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1、1咸肉燒冬瓜取適量咸肉,切片,放在開(kāi)水是浸泡5分鐘(主要是咸肉太咸,放在開(kāi)水中浸泡,主要作用是泡軟、泡淡)。
2、后濾干待用。
3、取冬瓜適量,切片,洗凈待用。
4、油鍋放適量油燒熱,先煸炒咸,變色后,盛出待用。
5、另放油,炒冬瓜,拌均后放1到2 勺糖,放出煸炒過(guò)的咸肉,倒小半碗開(kāi)水,蓋上蓋燒開(kāi)。
6、調(diào)味出鍋,即可。
7、可能的話,出鍋后,撒上些香菜沫,味道更好。
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