紫花苦菜茶(紫花苦菜)
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1、除了脾胃虛寒者和孕婦不要吃苦菜,其他人均可食用。
2、苦菜的適用人群非常的廣泛,只要不屬于脾胃虛寒者,又或者是處于孕期的狀態(tài),那么都可以吃苦菜,而通過苦菜可以發(fā)揮不同的功效,不僅可以去除濕毒,也可以防止貧血,有效的發(fā)揮殺菌消炎的效果,讓人體的健康得到全面的保障。
3、苦菜能夠有效的發(fā)揮祛除濕毒的作用,不管是涼拌還是清炒,都能夠有效的達到祛除濕毒的效果,此外也具有防止貧血的作用,因為苦菜中含有豐富的胡蘿卜素,鉀元素,鈣鹽,能夠讓人體的正常生理活動得到維持,此外苦菜中含有蒲公英醇,膽堿等成分,能夠具備殺菌的效果。
4、擴展資料:注意事項:苦菜不能和寒性食物一起吃:從中醫(yī)的角度來劃分,苦菜屬于寒性食物,這類食物中含有大量的寒氣,在食用之后會增加身體中的寒氣,若再和其他的寒性食物一起食用,容易導致寒氣過多,引起脾胃虛寒,消化不良。
5、2、苦菜不宜和生冷食物一起吃:很多家庭中都配有冰箱,低溫食物很容易獲得,這類食物經(jīng)過了冰凍或冷藏,食物中都含有很多的寒氣,而苦菜屬于寒性食物,在吃苦菜之后吃生冷食物,容易引起身體寒癥。
6、3、苦菜不宜與鈣劑一起吃:苦菜屬于高草酸植物,生活中很多食物含有大量的鈣質(zhì),屬于補鈣劑,草酸和鈣質(zhì)能發(fā)生化學反應,生成難以溶解、難以消化吸收的草酸鈣,降低鈣劑的補鈣效果。
7、參考資料來源:百度百科-苦菜花。
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