番薯粉條怎么做好吃又簡(jiǎn)單（番薯粉）
關(guān)于番薯粉條怎么做好吃又簡(jiǎn)單，番薯粉這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、番薯粉即地瓜粉，有藥用價(jià)值，上火時(shí)可用來(lái)降火，倒入水加熱攪拌，做成粘稠狀的透明液體，可加糖調(diào)味，是中餐菜肴和點(diǎn)心制作中常見的淀粉之一。
2、地瓜粉應(yīng)用于中式點(diǎn)心制作較多。
3、地瓜粉同樣也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈現(xiàn)酥脆的口感，同時(shí)顆粒狀的表皮也可以帶來(lái)視覺上的效果。
4、地瓜粉是閩西客家人飲食中所不可缺少，客家人喜歡把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包，地瓜包是過(guò)節(jié)，喜酒桌上不可缺少的食物，也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮湯。
5、地瓜粉也是兜湯的重要組成部分之一。
6、擴(kuò)展資料：地瓜種植選向陽(yáng)，背風(fēng)土層深厚肥沃的土壤作苗床地，精細(xì)整地。
7、薯種一般平窖，薯表平面略低于土面并保持一致，以達(dá)到齊苗。
8、出苗后，待晴天及時(shí)揭開兩頭農(nóng)膜降溫，晚上又必須覆蓋農(nóng)膜，起保溫作用。
9、齊苗后及時(shí)揭膜，澆水追肥，以農(nóng)家肥為主。
10、并噴施新高脂膜，保墑防止水分蒸發(fā)、保溫防凍、隔離病蟲害。
11、待溫度穩(wěn)定在20攝氏度以上不蓋膜，把農(nóng)膜去掉。
12、參考資料：百度百科-----地瓜粉。
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