玉米粉(說一說玉米粉的簡介)
發(fā)布日期:2023-03-21 23:15:35 來源: 編輯:
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1、玉米淀粉(corn starch)又稱玉蜀黍淀粉或苞米面。
2、俗名六谷粉。
3、白色微帶淡黃色的粉末。
4、將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。
5、普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。
6、吸濕性強(qiáng),最高能達(dá)30%以上。
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