嬰兒營養(yǎng)粥食譜15個月(嬰兒營養(yǎng)粥食譜)
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1、寶寶營養(yǎng)粥:山藥蘿卜粥 材料:鐵棍山藥100克、白蘿卜30克、粳米100克 做法: 山藥、白蘿卜洗凈去皮,切成小丁。
2、 2、粳米淘洗干凈,加入山藥丁、白蘿卜丁煮至爛熟。
3、 營養(yǎng)提示:適合1歲以上寶寶。
4、鐵棍山藥比普通山藥營養(yǎng)價值更高,加上白蘿卜協(xié)同作用,可理氣順脾胃,促進(jìn)腸胃蠕動。
5、 寶寶營養(yǎng)粥:香菜雞肝小米粥 原料:香菜20克,雞肝50克,黃小米50克,粳米100克,鹽、黃酒適量,蔥姜少量,湯骨1段,味精少許。
6、 制法: 將雞肝浸泡去腥洗凈后切成細(xì)粒:香菜洗凈切碎末,黃小米和粳米分別漂洗待用。
7、 2、在鍋中加入蔥姜、黃酒和水,而后放劈斷的湯骨;水開后,撇去浮沫,改用中火燒20分鐘;取出蔥姜和湯骨,倒入粳米,燒開后再力口入小米,一并煮成粥;再放進(jìn)雞肝粒,滾熟后力n進(jìn)香菜、鹽和味精即可。
8、 特點:鮮香美味,白里透紅顯綠,適合1歲以上幼兒食用。
9、 營養(yǎng)價值:雞肝營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,維生素A含量為食品之首:鐵、鋅和維生素B1,豐富,小米與粳米粗細(xì)糧搭配,營養(yǎng)互補(bǔ):香菜中維生素C含量多,對鐵質(zhì)吸收有幫助。
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