夏彌來為大家解答以下的問題，果醬，說一說果醬的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、果醬，也叫果子醬，是用水果加糖、果膠制成的糊狀食品。

2、果醬是長時間保存水果的一種方法，是一種以水果，糖，及酸度調(diào)節(jié)劑以超過100℃制成的凝膠物質(zhì)，主要用來涂抹于面包或吐司上食用。

3、不論草莓、藍莓、葡萄玫瑰果實等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小后，同樣可制成果醬，制作時，同一時間通常只使用一種果實。

4、果醬細軟、酸甜，營養(yǎng)極為豐富。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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