粵菜菜譜大全圖片（粵菜菜譜大全）
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1、串燒海鮮的做法——粵菜水產(chǎn)?蝦?燒?蝦的做法?青口的做法?魷魚的做法?? 食譜原料： 魷魚1只，青口6只，大蝦6只，急凍蝦丸6粒，青椒1只，甜紅椒1只，洋蔥1/2個，蒜鹽粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙。
2、胡椒粉少許。
3、?甜酸汁：白醋2茶匙，糖果11/2茶匙，生抽1茶匙，茄汁1茶匙，生粉1/2茶匙，蒜鹽粉1茶匙，酒1茶匙，生抽1/2茶匙，胡椒粉少許。
4、工藝做法：燒 配菜專區(qū)：熱菜 菜譜屬地：粵菜 制作方法： 青椒、紅椒、洋蔥分別洗凈，切成大塊。
5、 2、魷魚剝洗凈，切花紋后，切成大塊。
6、 3、青口洗凈放入沸水中出水后，撈出去殼。
7、 4、大蝦去殼挑腸，洗凈。
8、 5、魷魚、青口、大蝦用腌料拌勻，腌10分鐘。
9、 6、將所有材料分別穿入竹枝中，放入滾油中炸至熟，盛出放入碟中。
10、 7、用少許油將甜酸汁煮沸，與上項材料同進(jìn)食。
11、 健康提示： 魷魚營養(yǎng)價值高，富含鈣、磷、鐵元素，有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚等功效。
12、該食譜美味營養(yǎng)，?利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
13、?如果是在家自己做的話：最好白灼比較簡單海鮮要突出“鮮”，就不要加放重口味是調(diào)味品粵菜海鮮做法多了去，寫三天也寫不完啊?白灼就是白水煮的意思嗎說的這么復(fù)雜干什么不就是白灼嗎。
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