話梅(說一說話梅的簡介)
發(fā)布日期:2023-05-10 20:00:10 來源: 編輯:
夏彌來為大家解答以下的問題,話梅,說一說話梅的簡介,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、話梅是芒種后采摘的黃熟梅子(俗稱黃梅)經(jīng)過加工腌制而成。
2、黃梅從樹上采下洗凈,放大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬干,如此多次反復(fù),最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。
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