纖維素（說一說纖維素的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-16 02:45:02 來源： 編輯：
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1、纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。
2、不溶于水及一般有機(jī)溶劑。
3、是植物細(xì)胞壁的主要成分。
4、纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。
5、棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。
6、一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。
7、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起，其結(jié)合方式和程度對植物源食品的質(zhì)地影響很大。
8、而植物在成熟和后熟時(shí)質(zhì)地的變化則有果膠物質(zhì)發(fā)生變化引起的。
9、人體消化道內(nèi)不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。
10、自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標(biāo)簽： 纖維素
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