糜子（說一說糜子的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-20 06:00:08 來源： 編輯：
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1、糜子，[méi zi]，原名：稷、黍，拉丁文名：Panicum miliaceum L.禾本科、黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮愖魑铩?/p>
2、全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構(gòu)成。
3、糜子籽實叫黍，淡黃色；磨米去皮后稱黃米，俗稱黃小米，為黃色小圓顆粒，直徑大于粟米（即北方俗稱的小米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。
4、黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍為非糯質(zhì)，不黏，一般供食用。
5、糯性黍為糯質(zhì)，性黏，磨米去皮后稱作黃米，用途廣泛，可磨面作糕點，古代也廣泛用于釀酒。
6、”全世界糜子栽培面積約550~600萬hm2。
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標(biāo)簽： 糜子
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