關(guān)于食品包裝上寫無添加蔗糖可以寫嗎，食品中的無添加指什么這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、所謂的“零添加”可以有，但真的只是一個(gè)狹義的、相對(duì)的，且解釋起來很較勁的概念。

2、而絕對(duì)的“零添加”是不存在的。

3、一、中國語言很奇妙。

4、很多名詞一旦進(jìn)入專業(yè)領(lǐng)域，就有特定的含義。

5、比如“無糖食品”并不是絕對(duì)的無糖，再比如“保健食品”特指帶批號(hào)的食品。

6、食品添加劑也是，有法定的標(biāo)準(zhǔn)和范圍。

7、還是孫寶國院士說得好——食品企業(yè)在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“零添加”“不添加”，容易誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)。

8、對(duì)此，不提也罷。

9、二、然而，真的保不齊有些別有用心的企業(yè)故弄玄虛，利用消費(fèi)者的認(rèn)知誤區(qū)，以零添加的文字游戲玩概念，目的還是為了牟利。

10、據(jù)悉，目前，我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》正在修訂中，其中將明確規(guī)定：食品添加劑、污染物及法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的不允許添加的物質(zhì)，或不應(yīng)存在于食品中的物質(zhì)不得使用“無”“不含”等詞匯進(jìn)行聲稱。

11、同時(shí)也不得使用“不添加”“不使用”等詞匯。

12、其實(shí)，在歐美一些發(fā)達(dá)國家，消費(fèi)者已經(jīng)遠(yuǎn)離“零添加”的誘惑，企業(yè)也不會(huì)把“零添加”當(dāng)噱頭，而在我國，在當(dāng)前科普進(jìn)程相對(duì)緩慢的背景下，監(jiān)管手段先讓企業(yè)自律，這倒是一個(gè)有效的辦法。

13、三、說到食品添加劑，眾所周知，國家對(duì)食品安全的監(jiān)管就是從打擊非法添加入手，于是，公眾知道了“食品添加劑”這個(gè)名詞，但同樣不知道食品添加劑的屬性和分類。

14、在我國，所有的食品添加劑必須被列到國家標(biāo)準(zhǔn)中，稱之為食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

15、也只有列到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)里面的食品添加劑，才是合法允許使用的食品添加劑，目前已批準(zhǔn)使用的食品添加劑的品種大約2300多種。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽： 食品中的無添加指什么