纖維素水解條件（纖維素水解）
發(fā)布日期：2023-05-27 01:12:16 來(lái)源： 編輯：
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1、纖維素水解的產(chǎn)物是葡萄糖。
2、纖維素水解方程式：(C6H10O5)n(纖維素)+nH2O→nC6H12O6 (葡萄糖)纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。
3、不溶于水及一般有機(jī)溶劑。
4、是植物細(xì)胞壁的主要成分。
5、纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。
6、棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來(lái)源。
7、一般木材中，纖維素占40~50%，還有10~30%的半纖維素和20~30%的木質(zhì)素。
8、纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，通常與半纖維素、果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起，其結(jié)合方式和程度對(duì)植物源食品的質(zhì)地影響很大。
9、而植物在成熟和后熟時(shí)質(zhì)地的變化則有果膠物質(zhì)發(fā)生變化引起的。
10、人體消化道內(nèi)不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。
11、自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖。
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標(biāo)簽： 纖維素水解
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