亞硝酸鈉(說一說亞硝酸鈉的簡介)
發(fā)布日期:2023-05-27 03:00:03 來源: 編輯:
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1、亞硝酸鈉(NaNO?),是亞硝酸根離子與鈉離子化合生成的無機(jī)鹽。
2、亞硝酸鈉易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
3、亞硝酸鈉有咸味,又是被用來制造假食鹽的。
4、亞硝酸鈉暴露于空氣中會與氧氣反生成亞硝酸鈉鈉。
5、若加熱到320℃以上則分解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。
6、接觸有機(jī)物易燃燒爆炸。
7、由于其具有咸味且價(jià)錢便宜,常在非法食品制作時(shí)用作食鹽的不合理替代品,因?yàn)閬喯跛徕c有毒,含有工業(yè)鹽的食品對人體危害很大,有致癌性。
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