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    1、煙臺(tái)特產(chǎn)煙臺(tái)土地特產(chǎn)有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺(tái)葡萄名酒、至寶三鞭酒。

    2、黑刺參黑刺參屬棘皮動(dòng)物門海參綱刺參科,多生長在海底巖礁、礫石地帶,含有豐富的蛋白質(zhì),是重要的藥材和滋補(bǔ)品,是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。

    3、味道鮮美,營養(yǎng)豐富。

    4、養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn),以養(yǎng)馬島后海為多為好。

    5、養(yǎng)馬島后海海參的分布面積約8000畝,個(gè)體較大,資源較為豐富,年宜捕量約有3000斤(干品)。

    6、刺 參刺參是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。

    7、刺參屬棘皮動(dòng)物海參綱,體呈圓筒狀,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐體肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3條不規(guī)則縱帶。

    8、刺參喜生活在水深3-15米、底質(zhì)為巖石、海藻生長繁茂、風(fēng)浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區(qū)。

    9、刺參營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,不含膽固醇,是高級(jí)的滋補(bǔ)品,為海珍品之冠。

    10、還含有硫酸軟骨素,有強(qiáng)體抗衰、抑制腫瘤的功效。

    11、中醫(yī)認(rèn)為:“海參性溫補(bǔ),足敵人參”。

    12、櫛孔扇貝櫛孔扇貝是蓬萊市主要養(yǎng)殖海產(chǎn)品之一。

    13、櫛孔扇貝在生物分類學(xué)上屬瓣鰓綱扇貝屬,兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有灰白或紫紅色紋彩,極美麗。

    14、蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。

    15、據(jù)史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對(duì)扇貝進(jìn)行采捕。

    16、扇貝除了供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。

    17、70年代,櫛孔扇貝人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)研究獲得成功,扇貝養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。

    18、90年代以來,蓬萊市櫛孔扇貝養(yǎng)殖面積已突破2.4萬畝,年產(chǎn)量超過8萬噸。

    19、萊陽梨萊陽梨產(chǎn)于萊陽,以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世,清朝曾被列為皇家貢品。

    20、購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點(diǎn)兒稀,把兒細(xì),入口甜而不膩,帶有一種清香。

    21、天鵝蛋天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙臺(tái)沿海名貴海產(chǎn)品之一。

    22、一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。

    23、分布于牟平養(yǎng)馬島后?!靶∠髰u”與養(yǎng)馬島之間的一狹長水域內(nèi),面積約100畝。

    24、屬冷水性貝類,耐寒性很強(qiáng)。

    25、個(gè)體較大,有的長達(dá)115毫米以上,體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,味道極為鮮美,營養(yǎng)價(jià)值較高。

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