懷孕吃含鐵的食物有哪些（含鐵的食物有哪些）
發(fā)布日期：2023-06-07 04:40:18 來源： 編輯：
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1、動(dòng)物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚、瘦豬肉、牛肉、羊肉等。
2、在植物性食物中，以大豆的含量為最高。
3、新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜、薺菜、芹菜等，果類中桃子、香蕉、核桃、紅棗含鐵量也較多。
4、其它食物中黑木耳含鐵量也相當(dāng)高，海帶、紫菜、香菇等也不小。
5、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
6、其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。
7、已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食應(yīng)注意食物合理搭配。
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