大家好，小樂來為大家解答以下的問題，青蘿卜的做法有哪些好吃，青蘿卜的做法有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、豬肉用刀剁成肉餡。

2、蔥姜切末，蘿卜洗凈、水發(fā)粉條瀝干水分。

3、豬肉餡中放入蔥姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的鹽。

4、用筷子攪打上勁，腌制10分鐘。

5、蘿卜用刨絲刀刨成絲，放入1/2茶匙的鹽拌勻。

6、腌制5分鐘后用手擠去蘿卜絲中多余的水份。

7、再把蘿卜絲切碎，水發(fā)粉條也切碎。

8、把豬肉、蘿卜、粉條放入盆中，打入雞蛋，放入剩余的1/2茶匙鹽、白糖、五香粉拌勻。

9、再放入面粉，用筷子攪勻，這時可以用手很容易捏成團而不散。

10、鍋內放入足量的油燒至5成熱，用左手抓一些拌好的料，從虎口中擠出。

11、右手拿不銹鋼小勺粘點油，從虎口中把丸子挖下來，放入鍋內，所有都依次做好。

12、小火炸至丸子呈淺金黃色撈出。

13、油溫升至8成熱時，放入丸子復炸3—60秒，丸子呈略深的金黃色時控油撈出。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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