大家好，小樂來為大家解答以下的問題，怎么做南瓜糯米餅竅門，怎么做南瓜糯米餅很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：南瓜、糯米粉、煉乳、紅豆餡、白砂糖、黑芝麻。

2、將南瓜去掉皮，在蒸鍋蒸熟；

3、南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉，煉乳和白糖，攪拌揉成面團(tuán)；

4、將面團(tuán)分成小劑子；

5、把小劑子放在蒸籠上，過上汽后大概二十分鐘蒸熟；

6、揭蓋該稍微涼一下，因為剛蒸熟很燙；

7、把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球；

8、雙手抹植物油取一塊南瓜劑子，用手按扁成圓餅狀；

9、餅中心放上一個豆沙餡圓團(tuán)；

10、用虎口處將面團(tuán)把豆沙餡包??；

11、收口朝下，再次用手掌按一下成餅狀，撒黑芝麻，稍微摁一下使芝麻固定；

12、餅鐺刷油，熱后放入南瓜餅胚，煎至兩面有火花就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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