大家好，小樂來為大家解答以下的問題，巴沙魚清蒸做法視頻大全竅門，巴沙魚清蒸如何做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、巴沙魚柳600g、適量的姜碎、大蒜頭片、蔥斷、鹽、黃酒、食用油及白糖

2、用廚房紙將巴沙魚柳多余的水份吸掉。

3、將魚放入大盤中，放上適量的鹽、白糖、黃酒和食用油。

4、鍋內(nèi)倒入清水，開大火燒開，將魚盤放入隔水蒸(加蓋)，大約蒸7~8分鐘，撒上蔥段即可。

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