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    切魚(yú)片教程(切魚(yú)片的方法和技巧)

    2024-02-03 20:20:10 來(lái)源: 用戶: 

    大家好,小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,切魚(yú)片教程,切魚(yú)片的方法和技巧很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

    1、草魚(yú)治凈,剖去魚(yú)肚的內(nèi)臟、挖掉魚(yú)鰓。從尾部下刀。

    2、切到魚(yú)骨部分往魚(yú)頭方向推。

    3、切到魚(yú)頭部位停下,將刀抽出。

    4、在剛剛停下來(lái)的地方切下去。

    5、切到魚(yú)骨就停刀,魚(yú)的一半就切下來(lái)了。

    6、用同樣的方法將另一半切下來(lái)。

    7、魚(yú)腩丟棄不要。

    8、順著大骨刺的方向?qū)⑵淝谐?/p>

    9、再順著魚(yú)肉紋路切片。

    10、這樣魚(yú)肉切片就切好了,可以開(kāi)始做菜了。

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