大家好，小樂來為大家解答以下的問題，牛排旁邊放的東西有哪些，牛排旁邊放的蔬菜叫什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在不同的西餐廳里面在牛排旁邊放的蔬菜都是不一樣的，不過大多數(shù)都是萵筍比較多一點(diǎn)。有一些餐廳會選擇放生菜，青椒，西蘭花、土豆、雞腿菇等等之類的。牛排中加入蔬菜的原因有很多，最主要的是擺盤好看。

2、萵筍是牛排擺盤常用的配菜之一，口感較嫩，清甜可口。有時還會加上雞腿菇，略有嚼勁，味道鮮美。

3、牛排搭配西蘭花時，一般都是將西蘭花焯水后灑點(diǎn)現(xiàn)磨胡椒和鹽即可，或者什么都不加，直接擺在旁邊。

4、牛排的擺盤非常隨意，配菜都盡量簡單，選擇微酸微辛辣的蔬菜可以解開牛排的肥膩，數(shù)量不會太多，以清口為主。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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