大家好，小樂來為大家解答以下的問題，北方立夏吃什么，北京立夏吃什么食物很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、北京立夏吃春卷、面條、扒糕、櫻桃、枇杷等。

2、春卷；春卷由古代上古習(xí)俗立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。春盤始于晉代，最初的名字是五辛盤。春卷分為餅和菜兩部分，春卷的餅講究圓、薄、滑。

3、面條：立夏時節(jié)，老北京講究吃面，意在慶祝小麥豐收。立夏吃面這個習(xí)俗源于晉代，在那個時候，吃面是為了紀(jì)念北方麥?zhǔn)蘸蟮南矐c嘗新，寓意來年五谷豐登。

4、扒糕：在立夏，北京人還會吃扒糕，扒糕的制作很簡單，主要用蕎麥面制作而成。夏天可以涼著來吃，冬天可以煎著來吃。

5、櫻桃：櫻桃是立夏時節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中，櫻桃所含的鐵含量比較高，一枝獨秀，立夏吃櫻桃，寓意著討一個紅紅火火的好彩頭。

6、枇杷：“蠶老枇杷熟”，立夏一到，被稱為黃金果的枇杷就上市了。是薔薇科、枇杷屬植物，是一種常綠小喬木，高可達十米，小枝粗壯。

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