大家好，小樂來為大家解答以下的問題，扁豆角的做法大全家常炒菜，扁豆角的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、青扁豆角400克將扁豆角洗凈控干水

2、切成細(xì)絲

3、裝盤備用

4、姜切絲 蔥切丁 干紅辣椒切丁

5、炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香

6、隨后倒入作料翻炒幾下超出香味

7、將切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒，目的是能使食物均勻受熱

8、適時(shí)加點(diǎn)清水避免干鍋，也能起到加速成熟的作用，

9、待到食物變成翠綠色時(shí)放上少許的鹽

10、再翻拌均勻即可出鍋

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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