大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，牛肉怎么腌制牛排，怎么腌制牛排很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料選擇有，鮮醬油，大蒜，姜，洋蔥，黑胡椒，再些紅酒在里面，讓牛肉里透出紅酒的香味，最后反復(fù)的翻下牛排，讓其表面都沾滿腌制的材料。

2、腌制牛排的時(shí)間一般是20-40分鐘，腌的越久越入味，腌制材料的選擇有很多，根據(jù)口味的不同可自行選擇。

3、用蒜末、姜末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉，調(diào)和成汁，把牛排放在里面腌2個(gè)小時(shí)左右。如果有時(shí)間提前準(zhǔn)備，可以把牛排浸過(guò)汁后用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱里過(guò)夜，第二天再做，效果會(huì)更好。

4、在家牛排的腌制做法；牛排（約350克），紅椒1只切絲，洋蔥半只切絲，蒜茸1匙，青椒1只切絲。

5、腌料：生抽2匙，辣醬油1匙，油2匙，胡椒粉少許，雞精少許。

6、調(diào)料：糖1匙，老抽1匙，鹽適量，水生粉少許，茄汁少許，蔥花，水少許，黑胡椒少許。

7、把黃油化開(kāi)后，先加洋蔥，炒出香味后，把洋蔥撈出來(lái)，喜歡吃洋蔥的可以墊在盤(pán)子下面。

8、再放牛排，煎到兩面發(fā)白，基本就好了，如果喜歡吃嫩一點(diǎn)的話，就不要煎太久。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！